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La Conserverie de l'Ile d'Yeu appartient à la famille Hennequin depuis 3 générations.
Elle sélectionne avec soin les produits de la pêche des bateaux vendéens (100% pêche Golfe de Gascogne) dés leur arrivée au port.
Hértier d'un savoir-faire traditionnel, la conserverie perpétue cette histoire à travers des recettes créées comme à la "maison" avec des produits locaux.
Le Tartinable de maquereaux à la salicorne est délicatement assaisonné pour offrir une texture onctueuse et un goût équilibré, idéal pour un apéritif gourmand ou un en-cas raffiné.
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Composition:
Maquereaux atlantique nord est 74%, crème liquide, vinaigre blanc, salicorne 2,5%, amidon modifié , maquereaux fumés, sel marin, échalote, persil, poivre.
Fiche technique
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