Armagnac

L'Armagnac, est une eau-de-vie de vin vieillie en fût, généralement distillés en utilisant l'alambic à colonne, cela donne un spiritueux peu alcoolisé mais fort de caractère, aux arômes de fruits, de vanille, de pain grillé ou d'épices douces. Un alcool rond, parfois corsé ou charpenté. Les termes VS, VSOP et XO font références à l'âge.