Vins Rouges

Sous-catégories

• Bordeaux

  Il suffit d'évoquer le nom "Bordeaux" pour être transporté parmi les vins les plus prestigieux au monde. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, ce vaste vignoble est divisé en cinq sous-régions (Libournais, Médoc, Graves, Entre-deux-Mers et Sauternais). Les vins de Bordeaux sont produits à partir de plusieurs cépages aux caractéristiques complémentaires, pour les rouges on retrouve le Cabernet et le Merlot principalement, pour les blancs ce sont les Sauvignon, Muscadelle et Sémillon qui dominent. Partout, Bordeaux représente l'image même du vin, les crus classés et grand châteaux lui donne cette notoriété, mais l'amateur y trouvera à tous les prix une riche palette de vins de tous les styles.

• Beaujolais

  Connu pour son "Beaujolais Nouveau" attendu avec impatience le troisième jeudi de novembre, ce vignoble s'étendant de Mâcon à Lyon sur des paysages vallonnés, propose un cépage presque exclusif, le Gamay. Le Beaujolais a une production majoritairement orientée sur les vins rouges, aux appellations diverses (Beaujolais, Beaujolais-village, Les dix crus du Beaujolais) offrant des vins fins et aromatiques. Nous vous proposons ainsi le Domaine de Sermezy, Les Pierres dorées et Terra Iconia. 

• Bourgogne

  Datant de l'époque Gallo-romaine ce vignoble fut mis en valeur par les moines de l'abbaye de Cîteaux. Ses principaux cépages, Aligoté, Chardonnay et Pinot noir, dont la production s'étend de Chablis à Mâcon, sont à l'origine de crus à la réputation mondiale. La Bourgogne propose également de belles appellations régionales et communales, dites "villages" (Chablisien, Côte-d'Or, Côte chalonnaise et Mâconnais). Retrouvez ci-dessous une vaste gamme allant  des Côtes de Beaune, Côte de Nuits, Côtes chalonnaise au 1er cru. 

• Vallée du Rhône

  La Vallée du Rhône représente le second vignoble de France en superficie et en production après le Languedoc-Roussillon, et en matière de vins d'appellation, il se place juste derrière le Bordelais. Une production à dominante de vin rouge, elle se divise en deux parties distinctes, d'un côté la Vallée du Rhône septentrionale au cépage, Syrah. De l'autre, la Vallée du Rhône méridionale regroupant une variété impressionnante de cépages (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, et Vaccarèse). Nous vous proposons ici des rouges chaleureux souples ou de garde. 

• Val de Loire

  Le vignoble regroupe une cinquantaine d'appellations, dénominations et une indication géographique protégée Val-de-Loire, c'est l'un des dix vignobles inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. Divisé en quatre sous-régions, Centre, Touraine, Anjou-Saumur et Pays nantais, il se distingue par ses cépages variés (Cabernet franc, Malbec, Gamay, Grolleau et Pinot noir). Des prix doux, et une vivacité qui anime jusqu'à ses grands vins liquoreux. 

• Languedoc Roussillon

  Divisé en 12 sous-régions, il est le vignoble le plus vaste de France, s'étendant de Nîmes à Perpignan le long du Golf du lion, il possède un très beau patrimoine viticole en ce qui concerne les vins doux naturels. Depuis les années 2000 il est l'un des vignobles les plus dynamiques et s'oriente nettement vers une production qualitative. La production est dominée par le vin rouge, on y retrouve des cépages tel que, le Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre et Syrah. Des vins aux accents méditerranéens, offrant une qualité irréprochable. 

• Sud Ouest

  Du Pays Basque à la Gascogne en passant par les contreforts des Pyrénées, des vallées du Tarn et du Lot, jusqu'au portes de Toulouse sa capitale, par les rives de la Garonne, le Sud-Ouest offre une palette variée de cépages et d'arômes autour de vignerons authentiques.
  Le vignoble du Sud-Ouest est aujourd'hui composé de 16 AOP et de 12 IGP.
  On y trouve, en rouge les cépages : cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot, fer savadou, tannat, cot malbec auxerrois, négrette, prunelart, abouriou, duras.
  En blanc : colombard, courbu, gros manseng, petit manseng, sauvignon blanc, loin de l'oeil, mauzac, ondenc, arrufiac, baroque, chenin.

• Alsace

  S'étendant du nord au sud, entre Marlenheim et Thann. Des collines protégées par le Massif des Vosges, offre un climat continental idéal, des automnes secs et longs ainsi qu'un ensoleillement optimal. Reconnaissable par leur bouteille élancée appelée "flûte", les vins d'Alsace ont une production majoritairement dominée par le vin blanc, sec à liquoreux. Généralement des vins monocépages, on y retrouve également des vins rouges au cépage Pinot Noir, ce qui lui confère sa grande richesse aromatique. 

• Corse

  Les vins de Corse, peuvent être produit dans les trois couleurs sur l'ensemble des terroirs classés de l'île. Disposant d'une diversité d'appellations (Coteaux-du-Cap-Corse, Calvi, Figari, Porto-Vecchio, Sartène, Ajaccio et Patrimonio). Elle exprime son identité culturelle par des cépages qui lui sont propres, Sciaccarellu, Nielluccio, Barbarossa ou Grenache notamment. 

• Savoie & Jura

  La Savoie, produit une majorité de vins blancs aux cépages typiques et souvent unique au monde. Malgré cette production majoritairement accès sur les vins blancs, on retrouve différentes appellations de vins rouges tel que, Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin ou Jongieux, aux cépages, Mondeuse, Gamay ou Pinot noir notamment. Nous vous proposons ici une Mondeuse Tradition faisant partie des cépages uniques de cette région.