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Crémes & Liqueurs

Les liqueurs sont des spiritueux à base neutre (ou plus aromatique comme le whisky ou le brandy) distillés, aromatisés et sucrés. Les ingrédients aromatiques peuvent variés et sont généralement divisés en quatre catégories : produits laitiers, plantes aromatiques, fruits et fèves/fruits secs. Pour obtenir l'appellation "liqueur", ce spiritueux doit avoir un degré minimum de douceur, pour cela on ajoute du sucre lors de la mise en bouteille. 

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