Crémes & Liqueurs

Les liqueurs sont des spiritueux à base neutre, parfois plus aromatique comme le whisky ou le brandy, qui sont distillés, aromatisés et sucrés. Leurs ingrédients aromatiques peuvent varier et sont généralement regroupés en quatre catégories : produits laitiers, plantes aromatiques, fruits et fèves/fruits secs. Pour obtenir l'appellation "liqueur", ce spiritueux doit présenter un degré minimum de douceur, nécessitant l'ajout de sucre lors de la mise en bouteille.

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