La Conserverie de l'Ile d'Yeu appartient à la famille Hennequin depuis 3 générations.
Elle sélectionne avec soin les produits de la pêche des bateaux vendéens (100% pêche Golfe de Gascogne) dés leur arrivée au port.
Hértier d'un savoir-faire traditionnel, la conserverie perpétue cette histoire à travers des recettes créées comme à la "maison" avec des produits locaux.
Le Tartinable de Sardines au piment d'Espelette de la Conserverie L'Île d'Yeu est une recette artisanale mettant en valeur l’authenticité et la richesse des saveurs de la sardine.
Préparé avec soin, ce tartinable est délicatement assaisonné pour offrir une texture onctueuse et un goût équilibré, idéal pour un apéritif gourmand ou un en-cas raffiné.
Ce tartinable est composée de : Filet de sardines 80%, crème liquide (lait), amidon modifié, sel marin, échalotes, persil, ciboulette, piment d'Espelette 3%, poivre.
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