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Eaux de Vie de Fruits

Une eau-de-vie sera obtenue après distillation (simple ou double) d'une boisson faiblement alcoolisée ou de marc. On considère les eaux-de-vie de vin, eaux-de-vie de marc de raisin, whisky, vodka, aquavit, rhum, calvados, gin, genièvre et schnaps comme des eaux-de-vie notamment. 

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