Les cuisinés des Sources

Conserverie artisanale de qualité du Nord de la France

• •Pot’je Vleesh : terrine froide à base de 3 ou 4 viandes blanches (porc, poulet, lapin, veau), typique des Flandres françaises, à déguster avec des frites.
• •Carbonnade flamande : bœuf mijoté dans une bière régionale, avec du pain d’épice et de la cassonade, pour un goût sucré-salé authentique.
• •Poulet au maroilles : association de viande de poulet et du célèbre fromage du Nord, le maroilles, pour un plat onctueux et savoureux.
• •Poulet à la crème de spéculoos : recette originale mêlant le sucré du spéculoos au fondant de la volaille.
• •Gamme de pâtés traditionnels : au genièvre, à la bière, aux endives, à la chicorée ou pimentés, mettant en valeur les saveurs locales.