La Carbonnade Flamande est une recette traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique.
C'est une recette voisine du bœuf bourguignon ou le vin est remplacé par la bière.
Ingrédients : viande bovine, bière "Abbaye de Saint Amand"(8% dont malt d'orge), pain d'épices (2%), fécule de pomme de terre, cassonade, sel, sucres, arômes, épaississant E415, colorant E1506, thym, laurier.
La Carbonnade Flamande est une recette traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique.
C'est une recette voisine du bœuf bourguignon ou le vin est remplacé par la bière.
Ingrédients : viande bovine, bière "Abbaye de Saint Amand"(8% dont malt d'orge), pain d'épices (2%), fécule de pomme de terre, cassonade, sel, sucres, arômes, épaississant E415, colorant E1506, thym, laurier.
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