La bière est un ingrédient largement utilisée dans la cuisine du Nord.
Ici le poulet est cuisiné avec une bière blonde artisanale de fermentation haute.
Ce plat traditionnel du Nord de la France peut se consommer chaud ou froid, accompagné de frites et de salades vertes.
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Ingrédients : Haut de cuisse de poulet origine France (60%), eau, vin blanc, bière (5% dont malt d'orge), gélatine de porc, genièvre, oignon, carotte, sel, farine de blé; arômes, lactose et protéine de lait, exhausteur de goût E621 & E635, graisse et viande de poulet, épîces et plantes aromatique, poivre, laurier, colorant naturel : caramel. t
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