Cidre de l'Avesnois produit par le G.A.E.C. Delva dans l'Avesnois
Il est élaboré à partir de variétés de pommes issues de tiges non traitées, retenues par le centre Régional de Ressources Génétiques pour leur rusticité et leur qualité gustative.
Il est le résultat d'un assemblage de jus de pommes : douces, douces-amères, amères riche en tanins et acidulées.
Il est obtenu à l'issue d'un lent processus de fermentation entre novembre et mai, ce cidre est issu d'un savoir-faire traditionnel en Avesnois
Cette production bénéficie de la marque "Valeurs Parc naturel régional de l'Avesnois".
Elle s'incrit dans un programme de préservation du payasage bocage initié par le Parc naturel régional.
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Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Cidre de l'Avesnois produit par le G.A.E.C. Delva dans l'Avesnois
Il est élaboré à partir de variétés de pommes issues de tiges non traitées, retenues par le centre Régional de Ressources Génétiques pour leur rusticité et leur qualité gustative.
Il est le résultat d'un assemblage de jus de pommes : douces, douces-amères, amères riche en tanins et acidulées.
Il est obtenu à l'issue d'un lent processus de fermentation entre novembre et mai, ce cidre est issu d'un savoir-faire traditionnel en Avesnois
Cette production bénéficie de la marque "Valeurs Parc naturel régional de l'Avesnois".
Elle s'incrit dans un programme de préservation du payasage bocage initié par le Parc naturel régional.
Fiche technique
