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Riesling Scherwiller Domaine Ruhlmann 2019
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  • Riesling Scherwiller Domaine Ruhlmann 2019

Riesling Scherwiller Domaine Gilbert Ruhlmann Fils 2019

10,00 €
TTC

L'aire de Scherwiller a été reconnu de tous temps comme le haut lieu du Riesling.
Ce vin y acquiert sa complexité aromatique, sa finesse et sa fraîcheur citronnée au palais.
Ce Riesling du Domaine Gilbert Ruhlmann et Fils se montre appétissant sur des notes de citron et de fruits blancs, très agréable en bouche.

Le Domaine Ruhlmann bénéficie du label terra Vitis (viticulture durable).

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Dégustation

La robe est or pâle avec des reflets verts discrets.
Le nez  est gourmand sur les fruits blancs et un côté citronné discret. Il n’est pas complexe mais très appétissant !
De la fraîcheur et des notes florales apparaissent à l’aération.  
La bouche  se montre ronde et gourmande, même grasse. On retrouve les fruits blancs et du citron confit. On a l’impression de goûter un quartier de tarte au citron meringuée ! La sensation est très agréable en bouche.

Un digne représentant de l’Alsace, qui pourra  être placé sur de nombreuses entrées mais aussi sur des plats à base de viandes blanches.

A consommer : fruits de mer, poissons, choucroutes, fromages de chévre...
Servir : 8 à 10 °C
Garde : 5 ans.

L'appellation Scherwiller  a été officialisé  par le décret du 28 octobre 2011.

Le Domaine : Le domaine de 14 ha est conduit avec simplicité  par Guy et Pascal Ruhlmann héritiers d'un savoir faire et de la rigueur familiale.

Ils pratiquent une agriculture raisonnée et ont obtenu le label Terra Vitis

Fiche technique

Appellation :
Riesling Scherwiller
Millésime
2019
Cépages :
2 à 5 ans
Volume :
75 cl.
Alcool :
13 %
Couleur :
blanc