La distillerie Knockdhu produit habittuellement à travers son emblématique 12 ans, un malt léger, élégant, complexe.
Depuis 2004, la distillerie se réinvente et renoue avec son passé en relançant une production de malt tourbé.
An Cnoc Peatheart Batch 3 est la dernière édition de cette série limitée.
Embouteillée à 46%, non filtré à froid, non coloré, vieilli en fût de bourbon, cette édition est la plus fumée de la série.
On retrouve également les notes fruit du verger, d'agrumes et d'épices pour un An Cnoc riche et complexe.
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La distillerie Knockdhu produit habittuellement à travers son emblématique 12 ans, un malt léger, élégant, complexe.
Depuis 2004, la distillerie se réinvente et renoue avec son passé en relançant une production de malt tourbé.
An Cnoc Peatheart Batch 3 est la dernière édition de cette série limitée.
Embouteillée à 46%, non filtré à froid, non coloré, vieilli en fût de bourbon, cette édition est la plus fumée de la série.
On retrouve également les notes fruit du verger, d'agrumes et d'épices pour un An Cnoc riche et complexe.
Nez : Des fines notes de fumée de tourbe et de barbecue laissent apparaitre de l'ananas mûrs, de la poire et la gourmandise de pommes cuites au caramel. La vanille et l'écorce de citron frais confèrent à la composition légèreté et élégance.
Bouche : Structurée et riche, elle évolue entre la fumée et le foin fraichement coupé puis sur des notes douces et légères de chocolat noir et de fudge.
Finale : Longue et expressive, elle est subtilement marquée par des épices et des notes fumées.
Fiche technique
