Le Château du Mont est un vignoble familial appartenant à la famille Chouvac depuis 4 générations.
Le vignoble s'étend sur les deux rives de la Garonne, à Sainte Croix du Mont dont il est l'un des portes-drapeaux, à Sauternes, mais aussi dans les Graves.
La cuvée Gabriel est issu uniquement du cépage cabernet franc et d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Une cuvée à la puissance maitrisée, un bouquet aux arômes de fruits noirs, fumés et réglissés.
Une bouche expressive, dense et ample sur les fruits mûrs agrémentée d'une touche d'épices.
Doté d'un bon potentiel de garde, il pourra accompagner dés aujourd'hui entrecotes, rôti de boeuf, gigot
= 17.10 €
Le Château du Mont est un vignoble familial appartenant à la famille Chouvac depuis 4 générations.
Le vignoble s'étend sur les deux rives de la Garonne, à Sainte Croix du Mont dont il est l'un des portes-drapeaux, à Sauternes, mais aussi dans les Graves.
La cuvée Gabriel est issu uniquement du cépage cabernet franc et d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Une cuvée à la puissance maitrisée, un bouquet aux arômes de fruits noirs, fumés et réglissés.
Une bouche expressive, dense et ample sur les fruits mûrs agrémentée d'une touche d'épices.
Doté d'un bon potentiel de garde, il pourra accompagner dés aujourd'hui entrecotes, rôti de boeuf, gigot
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