Marié l'univers du whisky et du rhum, tel est l'ambitieux pari de Benoit Albanel créateur de la marque Aikan pour le tout premier whisky vieilli en Martinique.
Après un premier vieillissement de trois ans en Ecosse, ce Blend est ensuite élevé un an en Martinique dans des fûts de Rhum agricole de différents âges et des fûts de chêne Français des meilleurs tonnelleries Françaises.
Le vieillissement tropical apporte une concentration unique des arômes, la part des anges est hors du commun 10% par an contre 1.5% en Ecosse.
Ce procédé unique permet d'obtenir des arômes typés du Rhum : fruits secs, vanille, miel, épices douces et des arômes typés du whisky céréales, épices, boisé.
Réduit à 43%, un whisky gourmand, vanillé et fruité, cet Aikan (signifie mariage en langue Arrawak, le peuple autochtone de Martinique) fera le bonheur des amateurs du monde du whisky et du monde du Rhum.
Marié l'univers du whisky et du rhum, tel est l'ambitieux pari de Benoit Albanel créateur de la marque Aikan pour le tout premier whisky vieilli en Martinique.
Après un premier vieillissement de trois ans en Ecosse, ce Blend est ensuite élevé un an en Martinique dans des fûts de Rhum agricole de différents âges et des fûts de chêne Français des meilleurs tonnelleries Françaises.
Le vieillissement tropical apporte une concentration unique des arômes, la part des anges est hors du commun 10% par an contre 1.5% en Ecosse.
Ce procédé unique permet d'obtenir des arômes typés du Rhum : fruits secs, vanille, miel, épices douces et des arômes typés du whisky céréales, épices, boisé.
Réduit à 43%, un whisky gourmand, vanillé et fruité, cet Aikan (signifie mariage en langue Arrawak, le peuple autochtone de Martinique) fera le bonheur des amateurs du monde du whisky et du monde du Rhum.
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Nez : riche et gourmand, il s’ouvre sur des notes vanillées, florales, maltées et fruitées devenant même pâtissières au bout de quelques minutes d’aération sur la crème brûlée à la fleur d’oranger, le flan aux abricots, la banane et l’amande grillée avec une belle note fraîche et végétale de canne à sucre. Il évolue sur des notes exotiques de papaye et de mangue. Le tout est rehaussé par des notes finement boisées et épicées sur la muscade et la cannelle.
Bouche : moelleuse et suave, elle reprend les notes fruitées du nez avec des accents encore plus gourmands sur le sucre d’orge, la noix de pécan, le chocolat à la noisette, le poivre avec une note herbacée presque mentholée d’une belle fraîcheur.
Finale : longue et gourmande, finement boisée sur le gingembre, le caramel, la vanille, la noix de coco, la pomme cuite et les épices douces.
Acheteur vérifié
Whisky typique , aux aromes de fruits : très agréable , Bonne dégustation .
Acheteur vérifié
Une originalité...
