La Carbonnade Flamande est une recette traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique.
C'est une recette voisine du bœuf bourguignon ou le vin est remplacé par la bière.
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Ingrédients : viande bovine origine : France (50%); eau; bière (5% dont malt d'orge); fécule de pomme de terre, oignon; carotte; sel; sirop de glucose; préparations aromatisantes; légumes; dextrose; épices; pains d'épices; (1% sirop de glucose-fructose, farine de seigle, poudre à lever : carbonat acide de sodium, épices, et arômes), vergeoise; extrait de boeuf; thym, laurier.
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