Nikka Coffey Grain est un whisky japonais élaboré à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes confèrent au whisky une richesse et une complexité uniques, surpassant souvent les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey Grain se distingue par son caractère unique et surprenant, offrant un profil oscillant entre le bourbon et le scotch. Avec une dominante fruitée relevée par des notes boisées et épicées, ce whisky de grain séduit par sa gourmandise et son élégance. Une véritable expérience hors du commun à savourer sans hésitation.
Nikka Coffey Grain est un whisky japonais élaboré à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes confèrent au whisky une richesse et une complexité uniques, surpassant souvent les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey Grain se distingue par son caractère unique et surprenant, offrant un profil oscillant entre le bourbon et le scotch. Avec une dominante fruitée relevée par des notes boisées et épicées, ce whisky de grain séduit par sa gourmandise et son élégance. Une véritable expérience hors du commun à savourer sans hésitation.
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Couleur : bel or
Nez : frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes, oranges sanguines et citron, apparaissent pour faire place à de subtiles notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers. A l’ouverture il devient plus gourmand et pâtissier sur la noix de coco, la vanille bourbon et les chouquettes fourrées à la crème chantilly. Sous-jacentes, de fines touches de menthe et une pointe de musc.
Bouche : juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur le zan, la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire et rapidement, laisse la parole à des saveurs plus crémeuses sans jamais s’appesantir. La fraicheur est omniprésente.
Finale : toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.
