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Rhum Foursquare spiced
36,90 €
Fondée en 1926, R. L. Seale & Company est l'une des plus anciennes maisons denégoce de rhum de la Barbade. Entreprise familiale depuis quatre générations, elle est implantée sur le site historique d'une ancienne sucrerie datant de 1636, où se trouve aujourd'hui la célèbre distillerie Foursquare.
Reconnue pour son savoir-faire et ses installations parmi les plus modernes au monde, la distillerie produit des rhums élaborés à partir de deux styles de distillation : un rhum léger issu d'un alambic à colonnes et un rhum plus intense distillé en Pot Still.
Le Foursquare Spiced Rum se distingue par une approche résolument authentique.
Contrairement à la majorité des rhums épicés, il est élaboré sans ajout de sucre de canne après distillation, laissant pleinement s'exprimer le caractère naturel du rhum. Les épices se révèlent dès les premiers instants de la dégustation avant de laisser place à des notes médicinales, salines et délicatement herbacées. Cet équilibre unique lui a valu d'être reconnu comme l'un des meilleurs rhums épicés au monde.
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Nez : Ample et onctueux, il s'ouvre sur une belle intensité d'épices avec des notes decannelle, de girofle, de poivre rouge et de cumin. Progressivement apparaissent des nuances plus complexes de baie de genièvre, de praline et d'amande douce. Des touches médicinales et résineuses, rappelant l'eucalyptus et le pin, apportent de la fraîcheur, tandis qu'une délicate note de miel d'acacia vient équilibrer l'ensemble.
Bouche : Vive et expressive, elle dévoile une palette aromatique riche mêlant agrumes (orange amère, citron, pamplemousse), vanille et noix de pécan. Les épices s'intègrent avec finesse et laissent davantage s'exprimer la baie de genièvre, accompagnée de notes de réglisse verte et de gingembre frais. L'ensemble révèle un bel équilibre entre fraîcheur, gourmandise et caractère.
Finale : Longue et élégante, elle évolue sur des notes de fruits mûrs comme la pomme et la poire, soutenues par un boisé vanillé délicat. Des touches exotiques de kiwi etd'ananas se mêlent à une légère salinité et à des nuances herbacées de mousse et de foin coupé. La dégustation se prolonge avec une signature médicinale subtile, apportant originalité et profondeur.
Fiche technique
- Volume :
- 70 cl.
- Alcool :
- 37.5 %
- Origine :
- Barbades
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Fondée en 1926, R. L. Seale & Company est l'une des plus anciennes maisons denégoce de rhum de la Barbade. Entreprise familiale depuis quatre générations, elle est implantée sur le site historique d'une ancienne sucrerie datant de 1636, où se trouve aujourd'hui la célèbre distillerie Foursquare.
Reconnue pour son savoir-faire et ses installations parmi les plus modernes au monde, la distillerie produit des rhums élaborés à partir de deux styles de distillation : un rhum léger issu d'un alambic à colonnes et un rhum plus intense distillé en Pot Still.
Le Foursquare Spiced Rum se distingue par une approche résolument authentique.
Contrairement à la majorité des rhums épicés, il est élaboré sans ajout de sucre de canne après distillation, laissant pleinement s'exprimer le caractère naturel du rhum. Les épices se révèlent dès les premiers instants de la dégustation avant de laisser place à des notes médicinales, salines et délicatement herbacées. Cet équilibre unique lui a valu d'être reconnu comme l'un des meilleurs rhums épicés au monde.