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Fondée en 1636, la marque Kopke est aujourd'hui la plus ancienne maison de Porto, reconnue pour la qualité de ses vins.
Le Ruby est une catégorie de Porto frais et vif , axé sur les fruits rouges et les baies noires.
Le Porto Kopke Fine Ruby est élevé pendant au moins tois en cuve inox et bois afin de préserver sa frapicheur et son expression fruitée tout en développant sa richesse aromatique.
Un Porto qui dévoile un nez expressif marqué par les fruits rouges frais.
En bouche, il montre un fruité éclatant et généreux
A déguster légérement frais (12-14°) à l'apéritif, terrines, mais aussi les desserts aux fruits rouges.
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Notes de dégustation:
Nez :caractèristique du style, ou la vivacité des fruits rouges s'expriment parfaitement.
Bouche : Flatteuse et fruitée, avec de beaux arômes de framboise et de cassis.
Finale : portée par les fruits rouges accompagnée par une jolie fraîcheur et quelques notes épicées.
Fiche technique
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