Un Saint-Emilion produit par Stéphane Puyol, dont le domaine appartient à la famille depuis plusieurs générations.
Le Château Barberousse est dominé par le merlot (90%), dont le mariage fruit rouge et le toasté- grillé du fût de chêne s'avère particulièrement réussi dès aujourd'hui.
Equilibré, dense, long, il se bonifiera avec le temps.
Viandes rouges et gibiers le mettront particulièrement en valeur.
Coup de Coeur Coupe des Crus de Saint-Emilion (Concours sélectionnant les meilleurs Saint-Emilion sur les millésimes 2019, 2020, 2021
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Guide Hachette 2023 :
Dans un style affirmé, ce saint-émilion impose son nez puissant et sa carrure. L'élevage sous bois se révèle sans ambages dès l'olfaction, laissant poindre des notes confites de fruits mûrs sur fond de nuances toastées. La bouche se montre solidement structurée par des bons tanins. Pour la cave assurément.
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