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Né en Angleterre en 1998, Broker’s London Dry Gin est le fruit de la vision des frères Andy et Martin Dawson, animés par une ambition simple : créer un gin fidèle à la plus pure tradition britannique, tout en incarnant l’excellence de l’art de la distillation.
Élaboré au sein d’une distillerie bicentenaire située au cœur de l’Angleterre, Broker’s est distillé dans un authentique alambic en cuivre selon une recette historique, précieusement transmise de génération en génération depuis plus de deux siècles.
Son élaboration débute avec un alcool de grain d’une pureté remarquable, issu de blé anglais et quadruplement distillé. Il est ensuite sublimé par une cinquième distillation en présence de dix botaniques soigneusement sélectionnées, révélant un profil aromatique d’une grande finesse, à la fois équilibré, élégant et intensément expressif.
Fidèle aux exigences du véritable London Dry Gin, Broker’s ne contient ni arômes artificiels, ni sucres ajoutés. Chaque bouteille est le reflet du savoir-faire du maître distillateur Rob Dorsett, dont plus de quarante années d’expérience garantissent une qualité et une régularité d’exception.
Récompensé à travers le monde, Broker’s est entré dans l’histoire en devenant le premier gin à obtenir la prestigieuse note de 97/100 lors de l’Ultimate Spirits Challenge. Dès sa première décennie, la marque s’est imposée comme l’une des plus primées de sa catégorie, confirmant son statut de référence parmi les grands London Dry Gins.
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Notes de dégustation:
Au nez, ce gin révèle des arômes dominés par le genièvre, accompagnés de notes d'écorces de fruits confits.
En bouche, l'ensemble offre un bel équilibre entre les plantes fraîches, le genièvre aux accents épicés et les écorces d'agrumes.
La dégustation se termine sur une finale fraîche, marquée par une légère touche poivrée.
Fiche technique
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