Gin Mattei à la clémentine Corse

C'est en 1872 que Louis Napoléon Mattei a l'idée de créer un apéritif à base de vin au quinquina le Cap Corse Mattei qui connaitra une renommée internationale
La distillerie est désormais située en plaine orientale sur le Domaine Mavela entouré de vignes et de vergers.
La marque propose une gamme de spiritueux en accord avec la vision de son fondateur : associer des produits uniques et de qualité à des produits locaux.
Le Gin Mattei à la clémentine Corse est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de plantes aromatiques et d'agrumes avec une attention particulière portée à la clémentine Corse au coeur de sa recette.
Cueillie à la main dans les vergers situés à proximité de la distillerie, les clémentines sont ensuite pelées et pressées manuellement pour préserver et toute leur fraîcheur et leur intensité aromatique.

Ce Distilled Dry Gin révèle un bel équilibre entre les notes classiques de genièvre et la fraîcheur des agrumes Corses.
La vivacité du citron, la rondeur du cédrat, et les arômes de clémentine se complétent harmonieusement.
Des notes herbacées méditerranéennes structurent l'ensemble et offrent une finale longue, fraîche et équilibrée.