Le terroir des Roques est l'un des plus réputé de l'appellation Cahors.
Le terroir des Roques de Cana se caractérise par un sol argilo-calcaire qui réunit suivant les parcelles des argiles rouges et des argiles à fleur de sol qui apporteront la fraîcheur aux vins, des ferrugineux, qui apporteront des notes d'épices sur un fruit opulent unique dans l'appellation.
Privilégiant la finesse, les rendements du domaine sont limités à 25 hl/ha
La Cuvée 1305 est issu d'un élevage en fût de pierre, (non boisé).
Un Malbec plein de fraîcheur et de gourmandise pour accompagner terrines, tartares, viandes en sauces
James Suckling 92/100
= 10.80 €
Le terroir des Roques est l'un des plus réputé de l'appellation Cahors.
Le terroir des Roques de Cana se caractérise par un sol argilo-calcaire qui réunit suivant les parcelles des argiles rouges et des argiles à fleur de sol qui apporteront la fraîcheur aux vins, des ferrugineux, qui apporteront des notes d'épices sur un fruit opulent unique dans l'appellation.
Privilégiant la finesse, les rendements du domaine sont limités à 25 hl/ha
La Cuvée 1305 est issu d'un élevage en fût de pierre, (non boisé).
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