Côtes du Rhône Villages Chusclan Château Signac cuvée combe d'enfer 2023
9,50 €
Les pentes et terrasses du Château Signac s'échelonnent au pied de la dent de Signac, près de Bagnols sur Céze au nord-est du Gard.
Les 33 ha du domaine sur un terroir de sédiments marins et d'éboulis calcaires sont orientés au levant et accueillent majoritairement le grenache, mais aussi syrah, cinsault, carignan, mourvèdre.
Cette cuvée Combe d'Enfer, issu d'un millésime chaud, dévoile un nez puissant de pruneau, de griotte.
La bouche se montre dense, soyeuse, ou l'on retrouve les arômes de fruits du nez, mais aussi des notes de garrigue.
Un Côtes du Rhône Chusclan pour accompagner , viandes rouges, barbecues, gibiers...
Guide Hachette 2025, Médaille d'OR Nîmes 2025
= 8.55 €
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Guide Hachette 2025
Né sur les flancs de la Dent de Signac, mêlant sédiments marins et éboulis calcaires, et d'un millésime chaud et sec, ce Chusclan affiche un caractère solaire indéniable.
Il livre un nez puissant de pruneau et de griotte confite, mâtinée d'une touche de rose séchée.
Puis, il déroule une matière soyeuse, épaulée par des tanins harmonieux, extraits en douceur, et se prolonge par une plaisante finale aux accents de romarin sauvage.
Parfait pour accompagner des viandes gouteuses comme un civet de lièvre par exemple.
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Cépages :
- grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 14%
- Garde
- 5 ans
- Appellation :
- Côtes du Rhône Villages Chusclan
Les pentes et terrasses du Château Signac s'échelonnent au pied de la dent de Signac, près de Bagnols sur Céze au nord-est du Gard.
Les 33 ha du domaine sur un terroir de sédiments marins et d'éboulis calcaires sont orientés au levant et accueillent majoritairement le grenache, mais aussi syrah, cinsault, carignan, mourvèdre.
Cette cuvée Combe d'Enfer, issu d'un millésime chaud, dévoile un nez puissant de pruneau, de griotte.
La bouche se montre dense, soyeuse, ou l'on retrouve les arômes de fruits du nez, mais aussi des notes de garrigue.
Un Côtes du Rhône Chusclan pour accompagner , viandes rouges, barbecues, gibiers...
Guide Hachette 2025, Médaille d'OR Nîmes 2025
= 8.55 €