Fettercairn 12 ans
Fondée en 1824, Fettercairn est une des plus anciennes distilleries d'Ecosse.
Sa principale particularité réside dans ses alambics atypiques (alambics à reflux)refroidis par l'eau de source locale faisant baisser drastiquement la température à l'intérieur de ces derniers, le reflux est ainsi plus important, et les distillats développent une plus grande finesse.
Repris par White & Mackay, une nouvelle gamme, nouveaux jus et un nouveau packakging ont vu le jour.
A la dégustation, Fettercairn 12 ans montre un nez fin, élégant, pâtissier, sur la vanille, le caramel, le toffee...
En bouche, la finesse est caractéristique tout en restant suave, sur des notes de fruits blancs, melon, fruits exotiques, d'épices douces.
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Dégustation :
Nez: Sur les fruits frais. Vanille, poire.
Bouche: Nectarine, fruits tropicaux et gingembre frais.
Finale: Raisins sultaninés et caramel mou.
Fiche technique
- Volume :
- 70 cl.
- Alcool :
- 40%
- Origine :
- Ecosse
- Présentation :
- Etui cadeau