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Rhum Hampden 1753
59,90 €
Pure single Jamaicans Rum, la Distillerie Hampden a plus de 250 ans d'existence et se distingue par une production ancestrale, authentique et naturel.
Hampden 1753 fait référence à l'année de fondation de la Distillerie, il est élaboré selon les mêmes méthodes traditionnelles.
Lors de la fermentation Hampden n'ajoute aucune levure, la fermentation est naturelle et s'effectue durant plus de 7 jours dans des cuves en bois à l'air libre.
La distillation s'effectue dans des alambics à repasse, pas de colorant ni de sucre ajouté.
Vieilli pendant trois ans en fûts de Bourbon, embouteillé à 46%, il révèle un profil "High Ester" typique de la distillerie dans une expression plus accessible que la référence Hampden HCLF
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Notes de dégustation:
Nez : Frais, onctueux. Exotique (ananas), fermentaire, légèrement pétrolée, médicinale (arnica) et laiteuse (coco), la palette aromatique se révèle extrêmement complexe.
Bouche : Ronde, gourmande. Divinement vanillée, herbacée (canne à sucre, agave) et fibreuse (racine de gentiane), la palette gustative évolue vers des registres plus mentholés et exotiques (banane confite).
Finale : Longue, étoffée. Florale (pensée, géranium), la dégustation se poursuit sur des saveurs herbacées et salines (trèfle, salicorne).
Whisky Mag septembre 2025
Didier Ghorbanzadeh
Nez : Belle expression fruitée sur la poire fraîche et banane verte, qui évolue sur les fruits tropicaux plus mûrs et une légère pointe de vernis.
Bouche : Explosive et électrique, avec une légère astringence, comme une peau de banane qui apportent du relief aux fruits exubérants qui dominenet le palais, le tout réhaussé par une note végétale agréable.
Finale : Interminable, les esters fruités persistent longtemps après la dégustation.
Commentaire : Un High Ester qui donne la banane !
Fiche technique
- Volume :
- 70 cl.
- Alcool :
- 46%
- Origine :
- Jamaïque
- Présentation :
- Etui cadeau
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Pure single Jamaicans Rum, la Distillerie Hampden a plus de 250 ans d'existence et se distingue par une production ancestrale, authentique et naturel.
Hampden 1753 fait référence à l'année de fondation de la Distillerie, il est élaboré selon les mêmes méthodes traditionnelles.
Lors de la fermentation Hampden n'ajoute aucune levure, la fermentation est naturelle et s'effectue durant plus de 7 jours dans des cuves en bois à l'air libre.
La distillation s'effectue dans des alambics à repasse, pas de colorant ni de sucre ajouté.
Vieilli pendant trois ans en fûts de Bourbon, embouteillé à 46%, il révèle un profil "High Ester" typique de la distillerie dans une expression plus accessible que la référence Hampden HCLF