Depuis 1776 et toujours familiale, La Maison Louis Roederer s'appuie sur un vignoble de 420 parcelles exceptionnelles sur une surface de 244 ha dont 70% de vignes classées en Grand Cru.
Pour cette maison la viticulture est une réelle priorité, une grande partie est convertie en Bio (c'est la plus grande surface certifiée AB en Champagne), on y pratique également le Biodynamie, avec pour résultat une qualité de raisins et donc de jus d'un haut niveau.
La Collection 245 pour le 245éme assemblage de la Maison issu de la magnifique vendange 2020, complété par 10% de vins de réserve élevé sous bois (différentes parcelles et différents millésimes) ainsi que 35% de Réserve Perpétuelle de la Maison pour une cuvée unique mais toujours dans le "style Roederer".
A dominante de chardonnay, cette cuvée se montre généreuse, veloutée, saline, avec de fines touches boisées sur une finale longue et ciselée.
A l'apéritif, mais aussi pour accompagner poissons et crustacées.
Depuis 1776 et toujours familiale, La Maison Louis Roederer s'appuie sur un vignoble de 420 parcelles exceptionnelles sur une surface de 244 ha dont 70% de vignes classées en Grand Cru.
Pour cette maison la viticulture est une réelle priorité, une grande partie est convertie en Bio (c'est la plus grande surface certifiée AB en Champagne), on y pratique également le Biodynamie, avec pour résultat une qualité de raisins et donc de jus d'un haut niveau.
La Collection 245 pour le 245éme assemblage de la Maison issu de la magnifique vendange 2020, complété par 10% de vins de réserve élevé sous bois (différentes parcelles et différents millésimes) ainsi que 35% de Réserve Perpétuelle de la Maison pour une cuvée unique mais toujours dans le "style Roederer".
A dominante de chardonnay, cette cuvée se montre généreuse, veloutée, saline, avec de fines touches boisées sur une finale longue et ciselée.
A l'apéritif, mais aussi pour accompagner poissons et crustacées.
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Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Revue du Vin de France 92/ 100
LOUIS ROEDERER Collection 245
Nez fin, précis, défini sur un brioché délicat. Bouche ample, savoureuse et dynamique.
Grande élégance de bulle et mousse veloutée. L’apport des 36 % de réserve perpétuelle et des 10 % de vins de réserve élevés sous-bois apporte du fond et de la patine.
Belle allonge saline pour ce vin énergique, délié et très sapide.
Les Collections Louis Roederer continuent de nous séduire.
