Champagne Deutz Classic Brut
46,90 €
Fondée en 1838 par William Deutz et Hubert Geldermann, cette prestigieuse maison de Champagne est longtemps restée familiale avant d'entrer dans la famille Roederer en 1993.
Le domaine couvre 35 ha dans un rayon de 30 km autour du grand cru Ay.
Les 3 cépages champenois interviennent à parts égales et constantes dans l'assemblage de ce Champagne Deutz brut classic.
La recette de la maison qui a fait sa réputation résulte d'un assemblage minutieux afin d'obtenir séduction et finesse autour d'un équilibre alliant la fraîcheur du chardonnay, le fruité du pinot noir, et la vinosité du pinot meunier.
Un grand Champagne Brut réputé pour son ampleur, sa complexité, sa texture soyeuse sa fraîcheur et sa structure.
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Guide Hachette 2027:
Comme son predécesseur, Caroline Latrive cultive la pureté du fruit avec des vins élevés en cuves inox. Si les trois cépages champenois concourent au caractère de ce brut sans année très régulier en qualité, le chardonnay s'est insinué à la première place (40%), laissant une bonne part aux noirs (pinot noir 35%, meunier 25%). Dans le verre, un champagne de plaisir, harmonieux, à la fois souple et frais, à la palette dominée par les fruits blancs acidulés et le pamplemousse, avec une touche réglisse.
Fiche technique
- Cépages :
- chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 12%
- Couleur :
- blanc
- Présentation :
- étui cadeau
- Appellation :
- Champagne
Références spécifiques
- EAN-13
- 3359952005005
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