Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Domaine Claude Nouveau 2023
35,50 €
Depuis 2010, le Domaine Claude Nouveau a été repris par son gendre Stéphane Ponsard.
Ce Domaine de 14 ha situé à Marchezeuil a gardé sa réputation pour les Maranges et les Santenay.
Ce Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau ne déroge pas à la règle.
Sur des arômes de petits fruits noirs, de Kirsch, de réglisse, la bouche se montre complexe, intense, persistante.
Pour accompagner en particulier les viandes rouges, gibiers...
Garde : plus de 10 ans Température de service : 15 à 16°C
= 31.95 €
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Guide Hachette 2027:
Le millésime 2023 rejoint le 2021 au palmarès des coups de coeur du domaine. Un grand Clos Rousseau étincelant dans sa robe rubis brillante, comme dans son bouquet intense de fruits rouges et de cassis, relevés par une note de café apportée par le fût. Ample dès l'attaque, concentrée, très équilibrée, la bouche dévoile des tanins soyeux et une longue finale dense et nuancée, ou le fruit gagne en profondeur et en éclat.
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Cépages :
- pinot noir
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 14%
- Garde
- 10 ans et plus
- Couleur :
- rouge
- Appellation :
- Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau
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Depuis 2010, le Domaine Claude Nouveau a été repris par son gendre Stéphane Ponsard.
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Garde : plus de 10 ans Température de service : 15 à 16°C
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