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Belle de Brillet Liqueur Poire Cognac
39,00 €
Brillet est une maison familiale installée depuis 1656 à Graves-Saint-Amant sur les rives de la Charente, sa propre marque de Cognac sera créée par Jean Brillet au tournat des années 1920.
En 1985, c'est Jean Louis Brillet en voulant rendre hommage à sa "Belle" son épouse Isabelle, lance cette liqueur Poire Cognac unique associant la Poire et le Cognac dans sa bouteille distinctive en forme de poire.
Belle de Brillet est donc le mariage d'un Cognac et d'une eau de vie de Poire.
De la vanille fraîche de Madagascar est aussi utilisée pour créer un sucre vanillé, aucun additif n'est ajouté.
Savoureuse et élégante, elle s'apprécie autant à l'apéritif qu'en soirée sur glace ou en cocktail.
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Revue du Vin de France mai 2026
C'est en 1985 que Jean Luc Brillet décide d'associer raisin et poire à Graves Saint-Amant, sur les rives de la Charente.
Cette liqueur marie Cognac Fins Bois et eau-de-vie de poire Williams récoltée à la main, principalement en Anjou, et portée délicateùent à maturité.
Pas moins de 18 poires par bouteille!
Vient ensuite un soupçon de vanille de Madagascar pour parachever le tout !
Idéal en Spritz avec du citron jaune, voire du citron vert et une bière I.P.A., ou un amer italien.
Ingrédients : eau, eau de vie de poire (52%)sucre, Cognac (48%), infusion de vanille
Fiche technique
- Volume :
- 70 cl.
- Alcool :
- 30%
- Origine :
- France
Brillet est une maison familiale installée depuis 1656 à Graves-Saint-Amant sur les rives de la Charente, sa propre marque de Cognac sera créée par Jean Brillet au tournat des années 1920.
En 1985, c'est Jean Louis Brillet en voulant rendre hommage à sa "Belle" son épouse Isabelle, lance cette liqueur Poire Cognac unique associant la Poire et le Cognac dans sa bouteille distinctive en forme de poire.
Belle de Brillet est donc le mariage d'un Cognac et d'une eau de vie de Poire.
De la vanille fraîche de Madagascar est aussi utilisée pour créer un sucre vanillé, aucun additif n'est ajouté.
Savoureuse et élégante, elle s'apprécie autant à l'apéritif qu'en soirée sur glace ou en cocktail.