Pet'Nat Petit Louis rosé Jean Louis Denois

Jean Louis Denois, Champenois d'origine, vigneron au caractère bien trempé, non conformiste, adepte depuis longtemps d'une Agriculture Biologique et sans sulfites, est aussi reconnu pour être un maître de l'élaboration de Crémants.
Témoin ce Pet'Nat Petit Louis, élaboré selon la méthode ancestrale, la plus ancienne au monde et la plus naturelle pour obtenir des vins de bulle.
Ce vin pétillant naturel est issu d'un assemblage de grenache, syrah, merlot (cultivé en Bio), a fermenté dans cette bouteille avec le reste des sucres naturels du raisin, sans aucun ajout, puis dégorgé afin d'enlever le dépôt naturel des levures et d'obtenir un vin clair.
De couleur rosé, il se montre fruité (arômes de fraise), équilibré (pas d'excés d'acidité), on en redemande.
Des bulles récréatives, festives, pour l'apéritif, une entrée aux agrumes, desserts aux fruits, le goûter.

  = 10.80 €