Méthode Traditionnelle Brut de Charvis X 6

Dégustation :

Dans le verre se développent des bulles d’une relative finesse, la robe est de couleur paille claire, ce premier contact visuel se montre digne d’intérêt.

Au nez,  immédiatement surgissent des aromes floraux et de miel, ensuite s’installent des arômes de fruits blancs et jaunes, pêche et abricot. Les arômes fruités ne sont pas cependant imposants, ils apparaissent de temps à autre au détour d’une gorgée…

En bouche, les bulles tapissent de suite le palais, de façon vive et agréable, la structure est équilibrée par une jolie acidité et un petit rappel de minéralité en finale qui vient rendre l’ensemble parfaitement cohérent.

Une jolie méthode traditionnelle au super rapport qualité/prix intéressant, qui remplira son office avec efficacité lors d’un apéritif amélioré.