Condrieu Domaine Duclaux Les Caillets 2021

Condrieu Domaine Duclaux Les Caillets 2021

46,00 €
TTC

La cuvée Les Caillets fait référence à Frédéric Caillet, l'arrière grand-père des frères Duclaux, qui a acheté le domaine de Tupins et Semons en 1928.
Ce Condrieu Les Caillets 2021 élaborée uniquement à partir du cépage viognier a été élevé 7 mois sur lies fines en barriques et en cuves
Au nez, de l'énergie avec des arômes d'agrumes de chèvrefeuille accompagnées de quelques notes vanillées.
En bouche, il allie un fruité persistant à une fraîcheur généreuse.
Pour accompagner apéritif, Saint-Jacques, volaille à la crème.

Condrieu Domaine Duclaux Les Caillets 2021  = 41.40 

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Guide Hachette 2024 
D’une belle robe limpide aux reflets or-vert, montent des parfums appétents de pêche blanche et de jasmin, mâtinés de notes biscuitées et grillées d’un élevage sous-bois. Vif à l’attaque, le palais possède l’étoffe attendue, une chair veloutée empreinte de ce fruité gourmand perçu à l’olfaction, soulignée par un boisé séveux parfaitement ajusté. Un blanc de caractère et de gastronomie, qui fera un compagnon idéal pour un curry de crevettes au lait de coco.

Fiche technique

Millésime
2021
Cépages :
viognier
Volume :
75 cl.
Alcool :
13.5%
Couleur :
blanc
Appellation :
condrieu

Références spécifiques

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