Stéphane et Séverine Branchereau représente la cinquième génération aux commandes du Domaine des Forges situé en Anjou à Saint-Aubin de Ligné.
Un Savennières produit sur le plateau communal juste en face du Moulin du Gué, sur une parcelle de 1.5 ha.
Un pur Chenin, qui exprime sa plus belle complexité minérale sur ce plateau de Savennières ou le sol est peu profond et ou il est composé de schistes gréseux et de sables éoliens.
Vendanges manuelles, fermentation mao-lactique, élevage minutieux avec bâtonnage sur lies en fûts de 400 litres pendant environ 11 mois, tout ceci, afin de valoriser au mieux le caractère aromatique du chenin.
Ce Savennières Moulin de Gué se montre intense et complexe au nez, sur des arômes de noisette, d'épices douces, de notes confites.
A carafer dans sa jeunesse, pour accompagner poissons, viandes blanches, blanquette de veau, boudin blanc truffé, fromages.
= 14.40 €
Stéphane et Séverine Branchereau représente la cinquième génération aux commandes du Domaine des Forges situé en Anjou à Saint-Aubin de Ligné.
Un Savennières produit sur le plateau communal juste en face du Moulin du Gué, sur une parcelle de 1.5 ha.
Un pur Chenin, qui exprime sa plus belle complexité minérale sur ce plateau de Savennières ou le sol est peu profond et ou il est composé de schistes gréseux et de sables éoliens.
Vendanges manuelles, fermentation mao-lactique, élevage minutieux avec bâtonnage sur lies en fûts de 400 litres pendant environ 11 mois, tout ceci, afin de valoriser au mieux le caractère aromatique du chenin.
Ce Savennières Moulin de Gué se montre intense et complexe au nez, sur des arômes de noisette, d'épices douces, de notes confites.
A carafer dans sa jeunesse, pour accompagner poissons, viandes blanches, blanquette de veau, boudin blanc truffé, fromages.
= 14.40 €
Paiement 100% sécurisé
Expédition sous 24h, Livraison sous 48h.
Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
