Valençay Domaine Bardon Les Hauts Taillons 2022

Valençay Domaine Bardon Les Hauts Taillons 2022

10,50 €
TTC

Fondé en 1890, ce domaine familiale d’environ 50 ha est conduit par Denis Bardon depuis 1991, et est devenu au fil du temps une valeur sûre de l’appellation Valençay.
Le Domaine Bardon se situe sur la commune de Meusnes dans le Loir et Cher sur un terroir unique, riche en silex blond dit «  de la pierre à fusil » ou à la fin du 18ème siècle les vignerons développèrent une industrie de taille des cailloux, les pierres à issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l’étincelle lors des guerres Napoléoniennes.
C'est sur ce terroir unique que ce Valençay Les Hauts Taillons issu d'un assemblage des cépages sauvignon et chardonnay développe toute sa fraîcheur sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
Intense et généreux, il se montrer parfait à l'apéritif, sur des fromages frais, poissons.

Valençay Domaine Bardon Les Hauts Taillons 2022  = 9.45 €

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Guide Hachette 2024 

Intense et floral au nez comme en bouche, ce joli blanc libère un jus rond et gras qui renforce son caractère des plus aimable.
Une bouteille parfaite pour des fromages secs ou un gratin de pommes de terre au comté.

Fiche technique

Millésime
2022
Cépages :
sauvignon 70 %, chardonnay 30 %
Volume :
75 cl.
Alcool :
12%
Garde
2 à 3 ans
Couleur :
blanc
Appellation :
Valençay

Références spécifiques

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