Monbazillac Domaine de l'Ancienne Cure Jour de fruit 2021

13,50 €

TTC

Le Domaine de l'Ancienne Cure appartient à la famille Roche depuis cinq générations, sur un territoire aujourd'hui de plus de 40 ha.
Depuis 1984, Christian Roche a totalement transformé le domaine et convertit le Domaine vers l'Agriculture Biologique (certifié depuis 2012), mais a disparu prématurément en novembre 2021.
Sa femme Nathalie a depuis poursuivi l'aventure.
Ce Monbazillac Jour de Fruit 2021 est donc le dernier millésime de Christian Roche.
Issu essentiellement du cépage sémillon et d'une pointe de muscadelle, se montre intense, fruitée, il séduit par son équilibre.
Il fera un parfait compagnon pour l'apéritif, le foie gras, les desserts.

= 12.15 €

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Description

Comme son nom le suggère, cette cuvée ne connait pas le bois.
Elle mise sur le sémillon (90%) pour apporter générosité et douceur.
L’appoint de muscadelle contribue certainement à l’expression aromatique de ce Monbazillac mêlant au nez acacia et agrumes, séduisant par son équilibre et par sa finale intense et fruitée, de belle longueur.
Un liquoreux, abordable, parfait pour l'apéritif.

Détails Produit

Référence