Monbazillac Domaine de l'Ancienne Cure Jour de fruit 2020
Le Domaine de l'Ancienne Cure appartient à la famille Roche depuis cinq générations, sur un territoire aujourd'hui de plus de 40 ha.
Depuis 2009, Christian Roche a entamé une conversion vers l'Agriculture Biologique., aujourd'hui accomplit.
Ce Monbazillac Jour de Fruit est issu essentiellement du cépage sémillon et d'une pointe de muscadelle.
Intense, fruitée, il séduit par son équilibre.
Il fera un parfait compagnon pour l'apéritif, le foie gras, les desserts.
= 12.15 €
2023
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Guide Hachette 2023
Comme son nom le suggère, cette cuvée ne connait pas le bois.
Elle mise sur le sémillon (90%) pour apporter générosité et douceur.
L’appoint de muscadelle contribue certainement à l’expression aromatique de ce Monbazillac mêlant au nez acacia et agrumes, séduisant par son équilibre et par sa finale intense et fruitée, de belle longueur.
Un liquoreux, abordable, parfait pour l’apéritif
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Cépages :
- 90 % sémillon, 10 % muscadelle
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 13 %
- Garde
- 5 à 10 ans
- Couleur :
- blanc doux
- Appellation :
- Monbazillac