Le vin jaune, "vin des rois" est issu du seul cépage savagnin et d'un vieillissement de cinq années sans ouillage durant lesquelles il va acquérir ce goût de noix caractéristique.
Ce Château-Chalon produit par Les Caves du Vieux Mont à Pupillin, développe des arômes de fruits secs (noix, noisette, amande) et d'épices (curry).
On retrouve ses arômes en bouche, pour un vin fin et délicat qui fera le bonheur des volailles ou poissons accompagnés de sauce crémée au vin jaune, Comté...
Vin Jaune Les Caves du Vieux Mont 2013
30,00 €
TTC
Le vin jaune, "vin des rois" est issu du seul cépage savagnin et d'un vieillissement de cinq années sans ouillage durant lesquelles il va acquérir ce goût de noix caractéristique.
Ce Château-Chalon produit par Les Caves du Vieux Mont à Pupillin, développe des arômes de fruits secs (noix, noisette, amande) et d'épices (curry).
On retrouve ses arômes en bouche, pour un vin fin et délicat qui fera le bonheur des volailles ou poissons accompagnés de sauce crémée au vin jaune, Comté...
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Fiche technique
- Millésime
- 2013
- Cépages :
- savagnin
- Volume :
- 62 cl.
- Alcool :
- 15 %
- Garde
- 2 à 15 ans
- Couleur :
- blanc
- Appellation :
- Côtes du Jura Vin Jaune
Références spécifiques
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