Jean Christophe Granier a repris en 2000 la vieille proprièté familiale (18968), l'a rebaptisée du nom des collines qui jouxtent la maison et a donné un nouvel élan à ce vignoble de 19 ha.
La cuvée La Sarabande est issu d'un assemblage à dominante de syrah et grenache, complété par du cinsault et du carignan et d'un élevage de 22 mois.
Ce Pic Saint Loup développe au nez des arômes de fruits rouges (fraises, framboise), mais aussi des notes de guarrigue (thym, romarin), complété par des arômes d'épices (poivre, réglisse)), de grillé.
On retrouve en bouche la complexité des arômes du nez, sur une structure tendre et digeste, avec des tanins qui se montrent fin et soyeux et avec la fraîcheur typique de l'appellation.
Pour accompagner viandes rouges grillées, cuisine méditerranéenne, magret de canard.
Médaille d'OR Concours Terre de Vins 2025
Guide Hachette 2026.png)
Le carton de 6 : 107.50 €, soit la bt.: 17.92 €
Jean Christophe Granier a repris en 2000 la vieille proprièté familiale (18968), l'a rebaptisée du nom des collines qui jouxtent la maison et a donné un nouvel élan à ce vignoble de 19 ha.
La cuvée La Sarabande est issu d'un assemblage à dominante de syrah et grenache, complété par du cinsault et du carignan et d'un élevage de 22 mois.
Ce Pic Saint Loup développe au nez des arômes de fruits rouges (fraises, framboise), mais aussi des notes de guarrigue (thym, romarin), complété par des arômes d'épices (poivre, réglisse)), de grillé.
On retrouve en bouche la complexité des arômes du nez, sur une structure tendre et digeste, avec des tanins qui se montrent fin et soyeux et avec la fraîcheur typique de l'appellation.
Pour accompagner viandes rouges grillées, cuisine méditerranéenne, magret de canard.
Médaille d'OR Concours Terre de Vins 2025
Guide Hachette 2026 Le carton de 6 : 107.50 €, soit la bt.: 17.92 €
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Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Guide Hachette 2026
Epanoui par un long vieillissement de 24 mois en cuve, ce rouge pâle de robe s'ouvre sur un bouquer flatteur de fraise et framboise macérées, de fleur et d'épices.
Le grenache (40%), à l'appui de la syrah, prête ses rondeurs et sa suavité à une matière tendre, presque douce, cousue de tanins très fins.
Un vin sensuel, parfaitement détendu, qui conserve ce côté frais et digeste que l'on aime dans l'appellation.
