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Un couple de néo vignerons, l'un d'origine Bourguignonne, l'autre d'origine Bordelaise, deux globe trotteurs qui se sont connus en Afghanistan, s'établissent au Domaine Villa Tempora à Pézenas en 2017.
D'entrée le domaine est cultivé en Bio, un engagement pour la nature, qui se traduit également par la plantation de variétés anciennes adaptées au changement climatique.
Ce Coteaux du Languedoc Les Copains d'abord est issu d'un assemblage de mourvèdre, grenache, syrah et carignan.
Mis en bouteille à la fin de l'hiver, c'est le jus de l'été, léger et croquant.
Un vin de copains à boire légèrement frais à l'apéritif, charcuteries, fromages...
= 11.25€
Coteaux du Languedoc Villa Tempora Les Copains d'abord 2022
12,50 €
TTC
Un couple de néo vignerons, l'un d'origine Bourguignonne, l'autre d'origine Bordelaise, deux globe trotteurs qui se sont connus en Afghanistan, s'établissent au Domaine Villa Tempora à Pézenas en 2017.
D'entrée le domaine est cultivé en Bio, un engagement pour la nature, qui se traduit également par la plantation de variétés anciennes adaptées au changement climatique.
Ce Coteaux du Languedoc Les Copains d'abord est issu d'un assemblage de mourvèdre, grenache, syrah et carignan.
Mis en bouteille à la fin de l'hiver, c'est le jus de l'été, léger et croquant.
Un vin de copains à boire légèrement frais à l'apéritif, charcuteries, fromages...
= 11.25€
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Revue du Vin de France juillet 2023 89-90/100
Joli expression des schistes et basaltes du Villefranchien.
Frais, ouvert (sur les fleurs rouges), croquant.
Belle acidité et tanins tendres.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Cépages :
- mourvèdre, grenache, syrah, carignan
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 12.7%
- Garde
- 2 à 3 ans
- Couleur :
- rouge
- Appellation :
- Coteaux du Languedoc
Références spécifiques
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