Le Domaine de La Salade doit son nom au casque Romain sans crête et sans visière retrouvé sur les lieux, témoin de la présence romaine sur ce terroir.
Vignoble familial depuis 1803, exploité depuis 2008 par Anne Donnadieu, pharmacienne de formation, qui a remis en état vignes et cave, rejointe par sa fille Constance depuis quelques années qui amène sa touche sur l'élaboration des vins.
Vin de garde par excellence, la Cuvée Aguirre se montre puissante, concentrée aux notes de fruits noirs et d'épices, la bouche se montre néanmoins harmonieuse et veloutée.
Pour accompagner viandes rouges, gibiers.
Le Domaine de La Salade doit son nom au casque Romain sans crête et sans visière retrouvé sur les lieux, témoin de la présence romaine sur ce terroir.
Vignoble familial depuis 1803, exploité depuis 2008 par Anne Donnadieu, pharmacienne de formation, qui a remis en état vignes et cave, rejointe par sa fille Constance depuis quelques années qui amène sa touche sur l'élaboration des vins.
Vin de garde par excellence, la Cuvée Aguirre se montre puissante, concentrée aux notes de fruits noirs et d'épices, la bouche se montre néanmoins harmonieuse et veloutée.
Pour accompagner viandes rouges, gibiers.
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Pierre a.
Ok
