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Dom Pérignon, c'est le Champagne de prestige par excellence, nommé en hommage au "père du Champagne" à qui la tradition attribue l'invrention de la méthode Champenoise.
Dom Pérignon est toujours millésimé, sa composition reste secrète et chaque millésime est une création.
Ce Vintage 2012, est issu d'un millésime exceptionnel dans le Champenois, élaboré à parts quasi égales de pinot noir (51%), et de chardonnay (49%).
Un Champagne d'une grande complexiyé et d'une rare élégance.
Guide des Meilleurs Vins de France 2023 95/100.
Guide Hachette 2022
Champagne Dom Pérignon Vintage 2012
225,00 €
TTC
Dom Pérignon, c'est le Champagne de prestige par excellence, nommé en hommage au "père du Champagne" à qui la tradition attribue l'invrention de la méthode Champenoise.
Dom Pérignon est toujours millésimé, sa composition reste secrète et chaque millésime est une création.
Ce Vintage 2012, est issu d'un millésime exceptionnel dans le Champenois, élaboré à parts quasi égales de pinot noir (51%), et de chardonnay (49%).
Un Champagne d'une grande complexiyé et d'une rare élégance.
Guide des Meilleurs Vins de France 2023 95/100.
Guide Hachette 2022
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Guide Hachette 2022
Le nez presque pétrolé, traduit une réduction flatteuse et délivre à l'aération des nuances complexes : fleurs blanches, notes briochées, amande douce, noisette grillée, avec un côté salin. Dans le droit-fil, le palais, beurré et minéral, intense, gras et solaire, brille par sa fraîcheur préservée et par sa longue teintée d'une noble amertume.
Une réelle élégance !
Fiche technique
- Millésime
- 2012
- Cépages :
- pinot noir 51%, chardonnay 49%
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 12.5%
- Garde
- 2035
- Appellation :
- Champagne