Champagne Ayala Brut Majeur
Champagne Ayala est l'une des plus anciennes maisons de Champagne.
Etabli à Ay, au coeur des grands Crus, depuis sa fondation en 1860.
Indépendante et familiale, elle représente aujourd'hui l'archétype de la grande maison à l'esprit boutique, produisant des vins de haut vol appréciés par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.
Cette cuvée est issu d'un assemblage de 70 crus de 2019-2018-2017-2016 à dominante de chardonnay (55%), pinot noir (30%), pinot meunier (15%).La vinification s'effectue dans 120 petites cuves inox, avec 43% de vins de réserve et un dosage de 6 g/l.
Paiement 100% sécurisé
Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Le Figaro : 92/100
Au nez, des arômes très parfumés de fleurs, briochés mais sans lourdeur, puis de verveine, de fruits jaunes, en bouche une mousse opulente, fraîche, des notes de pain toasté, de noisette, et une belle longueur, sur une finale juteuse et salivante, légèrement réglissée.