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Santenay 1er Cru Grand Clos rousseau Domaine Claude Nouveau 2019

26,00 €

Depuis 2010, le Domaine Claude Nouveau a été repris par son gendre Stéphane Ponsard.
Ce Domaine de 14 ha situé à Marchezeuil a gardé sa réputation pour les Maranges et les Santenay.
Ce Santenay 1er Cru  Grand Clos Rousseau ne déroge pas à la règle.
Sur des arômes de petits fruits noirs, de Kirsch, de réglisse, la bouche se montre complexe, intense, persistante.
Pour accompagner en particulier les viandes rouges, gibiers...

Garde : plus de 10 ans   Température de service : 15 à 16°C

Par 6 -10% = 23.40 €

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Coup de cœur Guide Hachette 2021

Les 7ha92 du Grand Clos Rousseau 1er Cru, voisin des Maranges représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau.

Les Ponsard y exploitent 1ha1 de pinot noir âgé de 50 ans.

Ils en tirent un Santenay magnifique ouvert sur des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.

Une attaque fraîche prélude à une bouche ample, dense aux tanins à la fois serrés et soyeux, avec en finale un long et beau retour épicé et fruité.

Un vin de grande garde.

Fiche technique

Appellation :
Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau
Millésime
2019
Cépages :
pinot noir
Volume :
75 cl.
Alcool :
14.5%
Garde
10 ans et plus
Couleur :
rouge