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Santenay 1er Cru Grand Clos rousseau Domaine Claude Nouveau 2018
24,00 €
Depuis 2010, le Domaine Claude Nouveau a été repris par son gendre Stéphane Ponsard.
Ce Domaine de 14 ha situé à Marchezeuil a gardé sa réputation pour les Maranges et les Santenay.
Ce Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau ne déroge pas à la règle.
Sur des arômes de petits fruits noirs, de Kirsch, de réglisse, la bouche se montre complexe, intense, persistante.
Pour accompagner en particulier les viandes rouges, gibiers...
Garde : plus de 10 ans Température de service : 15 à 16°C
Coup de coeur Guide Hachette 2021
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ou en Point Relais en 48H Frais de port à partir de 7.00€, forfait : 15.00€
Coup de cœur Guide Hachette 2021
Les 7ha92 du Grand Clos Rousseau 1er Cru, voisin des Maranges représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau.
Les Ponsard y exploitent 1ha1 de pinot noir âgé de 50 ans.
Ils en tirent un Santenay magnifique ouvert sur des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.
Une attaque fraîche prélude à une bouche ample, dense aux tanins à la fois serrés et soyeux, avec en finale un long et beau retour épicé et fruité.
Un vin de grande garde.
Fiche technique
- Appellation :
- Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau
- Millésime
- 2018
- Cépages :
- pinot noir
- Volume :
- 75 cl.
- Alcool :
- 13%
- Garde
- 10 ans et plus
- Couleur :
- rouge
Depuis 2010, le Domaine Claude Nouveau a été repris par son gendre Stéphane Ponsard.
Ce Domaine de 14 ha situé à Marchezeuil a gardé sa réputation pour les Maranges et les Santenay.
Ce Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau ne déroge pas à la règle.
Sur des arômes de petits fruits noirs, de Kirsch, de réglisse, la bouche se montre complexe, intense, persistante.
Pour accompagner en particulier les viandes rouges, gibiers...
Garde : plus de 10 ans Température de service : 15 à 16°C
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