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Saint Bris sauvignon  Bailly Lapierre 2014
  • Saint Bris sauvignon  Bailly Lapierre 2014

Sauvignon Saint Bris Bailly Lapierre 2018

9,00 €

Un sauvignon de Bourgogne aux arômes florales (fleurs blanches) et fruités (agrumes, pêches) tout en minéralité.
Par sa fraîcheur et sa vivacité, ce Saint-Bris s'exprimera parfaitement avec un saumon fumé, fruits de mer, asperges, fromages de chèvre...

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Dégustation 

La robe est de couleur pâle et s’égaye de jolis reflets verts.

Le nez est un classique, les marqueurs du sauvignon blanc sont bien présents, le buis, les bourgeons de cassis, le pamplemousse.
On devine aussi la présence de fruits à chaire blanche. Un peu de menthe et de géranium.
Les amateurs de sauvignon seront ravis !

En bouche l’attaque est fraîche et vive, le pamplemousse s’exprime immédiatement. A l’aération le vin gagne en rondeur et on perçoit de la minéralitè en arrière plan. Le pamplemousse se fait citron et la fraîcheur rend la finale agréable.

Pour les amateurs de Sauvignon tendu et précis, idéal en apéritif, sur des huîtres, des fruits de mer ou un poisson…

Fiche technique

Appellation :
Saint-Bris
Millésime
2018
Cépages :
sauvignon blanc
Volume :
75 cl.
Alcool :
12.5%
Garde
2 à 3 ans
Couleur :
blanc
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Anonymous A. publié le 09/12/2015 suite à une commande du 16/12/2014

5/5

tres bien

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