Tout le talent d'Hervé Chouvac, avec un beau botrytis, dans ce Sauternes qui s'ouvre sur des notes de fruits confits, de miel et d'épices.
Cette Cuvée Jeanne du Château du Mont se montre ronde, riche, puissante et sans lourdeur, elle accompagnera harmonieusement foie gras, fromage à pâte persillée, desserts...
A coup sur, un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation.
= 17.10 €Tout le talent d'Hervé Chouvac, avec un beau botrytis, dans ce Sauternes qui s'ouvre sur des notes de fruits confits, de miel et d'épices.
Cette Cuvée Jeanne du Château du Mont se montre ronde, riche, puissante et sans lourdeur, elle accompagnera harmonieusement foie gras, fromage à pâte persillée, desserts...
A coup sur, un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation.
= 17.10 €
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Guide Hachette 2023
Une élégante robe jaune d'or légèrement ambrée habile ce vin aux arômes gourmands de mandarine confite.
En bouche, on découvre un vin ample, généreux et gras, mêlant des saveurs d'abricot, de miel, et de raisin confit.
Très traditionnel par sa richesse, son opulence et ses arômes de raisins botrytisé, c'est un bon représentant du classicisme de Sauternes.
On le réservera à des fromages de caractère ou à une dégustation en fin de repas, simplement pour le plaisir.
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