Saint-Emilion Grand Cru Pierre 1er 2018

Saint-Emilion Grand Cru Château Pierre premier 2018

25,00 €
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Anciennement appelé Château La Croix Figeac, voisin du grand cru classé de Saint-Emilion Château Figeac, et de Château Cheval Blanc, a du changer de nom suite à une procédure entamée en 2010 par la Château Figeac contraignant les Châteaux voisins baptisés "Figeac" de modifier leur nom.
C'est ainsi que Jean Dutruilh en hommage au père propriétaire Pierre Dutruilh décida de nommer la propriété familiale Château Pierre 1ER.
Idéalement situé, ce domaine de 11 ha a entamé une conversion vers l'Agriculture Biologique .
Issu d'un assemblage de merlot (80%), cabernet franc (20%), ce Saint-Emilion Grand Cru est élevé en partie dans des barriques neuves et des barriques d'un vin pendant 12 à 16 mois avec un vieillissement temporaire sur lies.
Ce Château Pierre 1er se démarque par sa souplesse, son équilibre et son élégance.
On peut le consommer dans sa jeunesse ou l'on va retrouver des arômes de fruits mûrs, d'épices.
La matière est riche et dense sur une finale longue et complexe.

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Guide Hachette 2022

Ce beau vin propose une belle intensité aromatique autour des fruits noirs et des épices douces, et d'une trame ample et corsée, aux trains encore fermes mais bien enrobés par une belle rondeur.
On le verrait bien en compagnie d'une viande fondante, une joue de boeuf au vin rouge par exemple.

Fiche technique

Millésime
2018
Volume :
75 cl.
Alcool :
14.5%
Composition
merlot 80%, cabernet franc 20%
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru

Références spécifiques

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