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Pessac Léognan Château Haut Plantade blanc 2019

22,00 €

Au coeur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Haut Plantade est une propriété d'environ 10 ha conduite depuis 1989 par Vincent Plantade.
Sa philosophie : produire peu pour produire mieux, afin de valoriser ce terroir d'exception situé au coeur du triangle d'or de l'appellation de Pessac-Léognan.
Moins renommé que certains, Haut Plantade n'en est pas moins une valeur sûre de l'appellation.
Sous une robe jaune citron ce Château Haut Plantade 2019 associe le sauvignon au sémillon et présente un nez des arômes de fleurs blanches et des nuances vanillées et grillées (élevage 30 % en barriques neuves), c'est à l'aération que les arômes d'agrumes et de fruits exotiques se révèle.
Le palais se montre gras, rond, intense et doté d'une belle fraîcheur en finale.
Pour accompagner saint-jacques, poissons en sauce...

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2020-12-22

Fiche technique

Appellation :
Pessac-Léognan
Millésime
2019
Cépages :
sauvignon 60%, sémillon 40%
Volume :
75 cl
Alcool :
13.5%
Garde
3 à 5 ans
Couleur :
blanc

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