Les Babeluttes du Nord sont une spécialité Flamande, un bonbon au caramel et à la vergeoise.
Selon la tradition ce bonbon aurait été créé par erreur au début des années 1920 par un jeune confiseur qui mit à cuire un mélange de beurre et de vergeoise.
Retenu par une conversation avec son épouse lui faisant oublier sa préparation, il constata lors de son retour à son affaire que le mélange avait durci en refroidissant, mais que le résultat de cette inattention pouvait donner un excellent bonbon.
Babelutte vient du mot flamand babbelen, qui signifie bavarder.
Les Babeluttes du Nord sont une spécialité Flamande, un bonbon au caramel et à la vergeoise.
Selon la tradition ce bonbon aurait été créé par erreur au début des années 1920 par un jeune confiseur qui mit à cuire un mélange de beurre et de vergeoise.
Retenu par une conversation avec son épouse lui faisant oublier sa préparation, il constata lors de son retour à son affaire que le mélange avait durci en refroidissant, mais que le résultat de cette inattention pouvait donner un excellent bonbon.
Babelutte vient du mot flamand babbelen, qui signifie bavarder.
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Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, vergeoise 10%, graisse végétale totalement hydrogénée (coprah), dextrose, lait écrémé en poudre, beurre (lait), sel; émulsifiants : lécithines de colza(E322), mono- et diglycérides d’acide gras ( E471), arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque.
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